Une entrée fraicheur à la betterave 

Des produits de saison provenant de nos partenaires près d'Yvetot

Au restaurant, notre chef vous propose régulièrement des plats en fonction de la saison. Pour travailler avec des produits frais et locaux en provenance de maraichers, fromagers de notre belle région d'Yvetot. 
Au menu, une entrée mettant la betterave fraîche à l’honneur dans une assiette légère et colorée, idéale pour commencer le repas avec quelque chose de plus frais.

Un pause déjeuner légère sans perdre le goût et la gourmandise

Travaillée autour de la betterave fraîche, cette assiette joue sur les textures avec une préparation plus légère et quelques touches crémeuses pour apporter de l’équilibre sans masquer le produit principal.Cette entrée permet de commencer le repas avec quelque chose de frais, équilibré et plein de saveurs, même pendant une pause déjeuner au travail.